皇冠现金体育官网app官网有烧板栗香或暗香为上乘；有青草味证据炒制功夫欠缺-皇冠现金体育官网(中国)官方网站IOS/Android通用版

发布日期：2025-09-18 12:28    点击次数：167

2025山东济南茶博会正在紧锣密饱读地筹备中，2025年10月24-27日于泉城济南举办，感敬爱的茶友接待前来参不雅！

六安瓜片是著名绿茶，亦然名茶中独一以单片嫩叶炒制而成的居品，号称一绝。产于安徽西部大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所居品最好，成茶呈瓜子形，因而得名“六安瓜片”，色翠绿，香高慢，味甘鲜，耐冲泡。它起程点源于金寨县的皆云山，何况也以皆云山所产瓜片茶品性最好，故笔名“皆云瓜片”。其泡茶时雾气蒸腾，清香四溢，是以也有“皆山霏霏瓜片”之称。

六安瓜片的制品，叶缘向后面翻卷，呈瓜子形，与其他绿茶大不疏导，冲泡后，汤色翠绿亮堂，香气高慢，味甘鲜醇，又有清心明目，注重乏，通窍散风之功效。如斯优良的品性，缘于后天不良的当然条目，同期也离不开邃密根究的采制加工经过。瓜片的采摘本事一般在谷雨到立夏之间，较其它高档茶迟半月傍边，攀须臾要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手逐个攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜表示，色泽翠绿均匀，然后趁热密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的珍品。

张开剩余69%

动作中国十大名茶之一

其制作武艺不仅代表裕安入选

国度级非物资文化遗产代表名录

更代表中国荣登

皆集国教科文组织

东谈主类非物资文化遗产代表作名录

辞全国舞台上绽放出耀目后光

彰较着裕安非遗文化的

专有魔力与深厚底蕴

【辩别体式】

一、干茶辩别

望色：应铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，标明烘制到位。

闻香：有透鼻的清香，有烧板栗香或暗香为上乘；有青草味证据炒制功夫欠缺。

嚼味：头苦尾甜、苦中透甜，涮口后有新鲜甜润感。

不雅形：片卷顺直、蛮横相近、粗细匀称，外形大小一致、炒功到位。

二、茶汤辩别

闻香：围聚杯碗口，感受悠无悠悠的茶叶清香，以香味浓度体验香醇度。

望色：青汤透绿、认知，无污浊。谷雨前十天茶草制的新茶，泡后叶片方法淡青、青色，不匀称；邻近谷雨或谷雨后的，泡后叶片青色或深青，且匀称，茶汤也浓些。

品尝：先慢喝两口，再小呷细品，平淡有微苦、冰寒、丝丝甜味，助长丰盛的茶草制的片茶，能感受茶汤柔度。

不雅形：干茶热水发汤后先浮表层，叶片开汤后不息下千里至杯碗底，由条状张开为叶片状，大小相近，片片重叠。

【功效】

1、好意思容养颜：含抗氧化物资，能拔除解放基，减速细胞老化，减少皱纹和色斑。

2、清热解毒：可拔除体内毒素和热毒，防治伤风、肠胃炎，缓解热病、口腔溃疡。

3、注重醒脑：咖啡因能刺激神经系统，普及耀目力和想维才智。

4、裁减三高：多种化合物可降血压；多酚类物资能降血脂；利于放手血糖。

5、减肥消脂：茶多酚等因素促进脂肪领悟代谢，减少脂肪积存。

6、抑菌：儿茶素扼制部分致病细菌，改善肠胃消化不良。

7、抗软弱：茶多酚、儿茶素普及SOD活性，减速东谈主体软弱。

8、防蛀牙：富含氟皇冠现金体育官网app官网，在牙齿表层造成保护膜，防治蛀牙和口臭。

发布于：山东省